Знак качества. «Зелень»

Петрушка, укропчик, кинза, салат… Откуда везут зелень сегодня? Почему она так быстро портится? Как на её вкус влияют удобрения? Можно ли верить в «экологически чистую продукцию» мелких частников? Кто вкалывает в тепличных хозяйствах и почему найти работников сегодня трудно?