Формула еды Блюдо русской кухни – борщ

Борщ – предмет нового исследования «Формулы еды»! Традиционное блюдо русской кухни благотворно воздействует на микрофлору желудочно-кишечного тракта. А борщ, приготовленный на мясном бульоне, обеспечивает организм качественным белком. А еще борщ по праву можно назвать «противораковой бомбой», так как многие из его ингредиентов полезны для профилактики самых разных онкологических заболеваний.
Ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара.
Большое гастрономическое путешествие продолжается – в Челябинской области!