Знак качества. «Консервы и пресервы»

При Сталине наши рыбные консервы были лучшими в мире. И при исключительном качестве – самыми дешёвыми. Но в эпоху застоя появились сомнительные рецепты типа «бычков в томате», а шпроты стали выпускать с канцерогенным маслом… Как, кто и что загружает в жестяные и пластиковые банки в XXI веке? Какие проблемы решают производители, а какие – потребители этой резко выросшей в цене продукции?